Bạn đang sống ở nông thôn và muốn tìm một hướng đi kinh doanh nhỏ nhưng có thể sinh lời nhanh, chi phí đầu tư thấp và dễ vận hành? Mô hình kinh doanh bán kem tươi chính là một gợi ý sáng giá - đặc biệt là vào mùa nóng hay những dịp lễ, hè.
Vì sao nên kinh doanh kem tươi ở nông thôn?
- Chi phí thuê mặt bằng thấp hoặc miễn phí (tận dụng sân nhà, vỉa hè).
- Nhu cầu cao vào mùa hè, trẻ em và học sinh cực kỳ yêu thích.
- Ít cạnh tranh, dễ tạo thương hiệu cá nhân.
- Nguồn nguyên liệu dễ tìm, giá rẻ.
Nhiều người thường nghĩ kinh doanh ở quê thì không lãi, nhưng sự thật là nếu bạn biết cách, chỉ cần vốn khởi điểm khoảng 10 -15 triệu, bạn đã có thể vận hành một quầy kem tươi nhỏ, có lời đều mỗi ngày.
👉👉 Mời bạn tham khảo thêm bài chia sẻ: Cách xây dựng thương hiệu riêng trong kinh doanh kem tươi
Lộ trình kinh doanh kem tươi ở nông thôn cho người khởi nghiệp
Khởi nghiệp kinh doanh kem tươi ở nông thôn nghe thì đơn giản, nhưng để bán được kem, tạo lợi nhuận bền vững ở vùng quê, bạn cần hơn cả đam mê - đó là một kế hoạch bài bản, phù hợp thực tế tại địa phương. Dưới đây là 6 bước cơ bản nhưng cực kỳ thiết thực giúp bạn đi từ ý tưởng đến hành động đúng cách:
🎯 1. Đánh giá nhu cầu và xác định mô hình kinh doanh
Khi có ý định kinh doanh kem tươi ở nông thôn, bạn đừng vội mua máy hay nguyên liệu làm kem nếu bạn chưa trả lời được:
- Ai sẽ là khách hàng chính? ( trẻ em, học sinh, công nhân, người đi chợ…)
- Thời điểm nào trong ngày bán được?
- Khu vực bán có điện ổn định, đủ diện tích đặt máy không?
Bạn có thể đi khảo sát 3 - 5 địa điểm quanh trường học, chợ, khu dân cư đông, ngã ba đường đông người qua lại. Kiểm tra trong địa phương xem mặt hàng kem tươi đã có ai bán chưa? nhu cầu thế nào?
Tiếp theo bạn cần xác định mô hình kinh doanh, ở nông thôn kinh doanh kem tươi không nhất thiết phải mở tiệm lớn, đầu tư trang trí quán đẹp. Mà chỉ cần số vốn đầu tư khoảng 15 -20 triệu, bạn có thể chọn một trong các mô hình kinh doanh kem tươi sau:
- Bán mang đi bằng xe đẩy kem, quầy di động
- Bán ở chợ, hoặc hợp tác với tiệm trà sữa/cafe có sẵn mặt bằng.
- Hoặc nếu nhà bạn ở mặt được thì lắp máy kem tại nhà, đơn giản hơn là bán online/đặt ship quanh xóm
Khi lựa chọn mô hình kinh doanh kem tươi ở nông thôn, điều quan trọng là phải cân đối với nguồn vốn hiện có, đảm bảo dễ vận hành, hạn chế rủi ro - để bạn có thể thu hồi vốn nhanh và tránh thất thoát ngay từ giai đoạn đầu.
Xác định mô hình kinh doanh kem tươi ở nông thôn
🌟 2. Chọn máy làm kem tươi đúng nhu cầu
Ở nông thôn, khi đầu tư thiết bị bạn không cần mua máy làm kem tươi quá lớn hoặc quá đắt tiền. Nhưng cũng đừng chọn máy quá rẻ sẽ dẫn đến nhiều rủi ro cao. Bạn hãy chọn loại:
- Có chế độ làm lạnh tự động, giữ form kem lâu
- Sử dụng nguồn điện dân dụng 220V, có công suất vừa
- Và có chế độ bảo hành lâu dài, hỗ trợ kỹ thuật tại đề phòng có những trường hợp máy lỗi hoặc hư hỏng.
Khi mua máy bạn đừng quên hỏi kỹ thời gian đông kem, độ bền và cách vệ sinh máy và các yêu cầu kỹ thuật liên quan để vận hành máy làm kem tươi lâu dài hiệu quả.
🍦 3. Học công thức - test kỹ sản phẩm trước khi bán
Để kinh doanh hiệu quả, bạn đừng vội mở bán kem ngay khi chưa test kỹ công thức. Hãy thử vài lần để kiểm soát được chất lượng thành phẩm:
- Vị kem có vừa không? Có bị quá ngọt/ngấy không?
- Kem có mịn không? Có bị đá dăm không?
- Độ tan chậm có giữ được ít nhất 10 -15 phút?
Bạn hãy tìm công thức làm kem tươi đơn giản, nhưng thao tác và liều lượng phải chuẩn.
👉 Gợi ý công thức làm kem kinh doanh phổ thông
1 lít sữa tươi không đường, 500ml kem béo thực vật, 200g sữa đặc, 50g đường, 1-2ml hương vị tùy chọn (vani, matcha, socola...) Tổng chi phí nguyên liệu chỉ khoảng 3.000–4.000đ/ly, trong khi giá bán dao động 5.000 - 20.000đ/ly, tùy khu vực.
👉 Hoặc bạn có thể sử dụng bột làm kem pha sẵn. Bột pha sẵn thường được tính toán theo tỉ lệ chuẩn để đảm bảo thành phẩm kem mềm mịn và không xảy ra lỗi khi bạn pha liều lượng không chuẩn.
🍨 Ngoài ra, để kinh doanh kem tươi ở nông thôn quanh năm bạn có thể biến tấu thành nhiều vị bằng cách sáng tạo ra nhiều hương vị hấp dẫn như: Kem socola (thêm bột cacao), kem trà xanh (thêm bột matcha), kem trái cây tươi (xay dâu, xoài, sầu riêng…) hay các loại kem thạch, kem cốm, topping nhà làm…
Công thức làm kem tươi kinh doanh
Xem thêm bài viết: Cách làm kem tươi kinh doanh dành cho người mới bắt đầu
💰 4. Bắt đầu bán thử - mở rộng kinh doanh
Sau khi hoàn tất các khâu trên bạn bắt đầu bán thử, hãy bán 3–5 vị phổ biến đầu tiên như vị vani, socola, matcha… Kèm topping đơn giản như thạch, cốm màu, trái cây. Ghi nhận phản hồi của khách hàng từ đó tối ưu menu, điều chỉnh giá và cách phục vụ.
Sau 2-3 tháng nếu mô hình kinh doanh kem của bạn vận hành ổn, bạn có thể: tuyển thêm người bán ở điểm thứ 2, đầu tư thêm máy móc các thiết bị hoặc hợp tác cùng quán ăn khác để chia lợi nhuận.
💸 Thành công từ một xe kem nhỏ - Khách hàng Venus Machinery
Khi viết bài chia sẻ này, chúng tôi muốn đưa ra một ví dụ thực tế - không phải từ số liệu trên mạng, mà chính từ khách hàng của Venus Machinery.
Anh Tuấn (32 tuổi, ở huyện Châu Thành, Tiền Giang) từng làm công nhân thời vụ nhưng thu nhập bấp bênh. Sau một mùa hè quan sát các xe kem nhỏ quanh chợ, anh quyết định đầu tư 15 triệu mở điểm bán kem tươi đầu tiên trước trường tiểu học xã. Vốn liếng không nhiều, anh chọn cách khởi động với quy mô gọn, tập trung vào sản phẩm ngon - dễ bán - chi phí thấp
Sau khi tìm hiểu kỹ, anh quyết định đầu tư máy làm kem tươi của Venus để đảm bảo chất lượng thành phẩm mềm mịn, lâu tan. Máy 3 vòi, mix được 2 vị - làm lạnh nhanh - dùng điện gia đình 220V, vận hành đơn giản, 1 người là đủ.
Với công thức đơn giản dễ ứng dụng và chiến lược giá hợp lý (chỉ 10.000–15.000đ/ly), anh nhanh chóng thu hút học sinh và phụ huynh.
Ban đầu, anh chỉ bán 3 vị: vani, socola, matcha. Giá mỗi ly là 10.000đ, có thêm topping cốm và thạch 2.000đ. Mỗi ngày bán khoảng 100–120 ly.
Sau 1 tháng, anh hoàn vốn. Đến tháng thứ 3, anh thuê thêm người bán tại chợ phiên gần đó, đồng thời mở điểm thứ 2 bằng chiếc xe kem đẩy inox tự chế. Sau 6 tháng, anh có 3 điểm bán, thu nhập trung bình 18–22 triệu/tháng, chưa kể mùa cao điểm có ngày bán 300 ly.
Chỉ sau 6 tháng, từ một điểm bán duy nhất, anh đã mở rộng thành 3 điểm bán quanh thị trấn. Trung bình mỗi ngày bán 250–300 ly kem, thu nhập ổn định, có lãi đều đặn.
Tôi bắt đầu với số vốn vừa phải, nhưng chọn đúng máy – đúng mô hình – đúng điểm bán. Nhờ đó, không những không lỗ mà còn mở rộng nhanh hơn tôi tưởng.
Và đặc biệt: Ở nông thôn, đừng xem thường nhu cầu của khách. Nếu kem bạn ngon, sạch và đẹp mắt, khách sẽ giới thiệu thêm khách, không cần tốn tiền quảng cáo”
- Anh Tuấn, khách hàng Venus Machinery chia sẻ.
✅✅ Câu chuyện của anh Tuấn cho thấy: khởi nghiệp kinh doanh kem tươi ở nông thôn không cần quá phức tạp, chỉ cần chọn đúng hướng đi – đúng công cụ – đúng sản phẩm.
👉👉👉 Tham khảo trọn bộ dòng máy làm kem tươi của Venus chất lượng cao, dễ vận hành, phù hợp cho mọi mô hình kinh doanh tại đây.
Xây dựng mô hình kinh doanh kem tươi hiệu quả
Kinh doanh kem tươi ở nông thôn không dễ - nhưng hoàn toàn khả thi!
Kinh doanh kem tươi ở nông thôn không phải con đường trải hoa hồng, nhưng nó là cơ hội thật sự cho những ai dám bắt đầu, biết quan sát thị trường xung quanh mình và chọn hướng đi thông minh.
Nếu bạn đang ở nông thôn và mong muốn có một hướng kinh doanh nhỏ, ít rủi ro thì bán kem tươi chính là lựa chọn thực tế, dễ làm và mang lại lợi nhuận rõ ràng.
Chỉ cần sản phẩm ngon - mô hình gọn - máy móc phù hợp và chiến lược đúng với người dân địa phương, bạn hoàn toàn hoàn toàn có thể xây dựng một mô hình kinh doanh bền vững ngay tại quê mình.
👉 Bạn đã sẵn sàng để bắt đầu chưa?
Hãy lên kế hoạch ngay và bắt đầu từ bước biến ý tưởng kinh doanh kem tươi ở nông thôn thành hiện thực. Và đừng quên - Venus Machinery luôn sẵn sàng đồng hành cùng bạn với các dòng máy làm kem tươi chất lượng cao, dễ vận hành và phù hợp với mô hình nhỏ lẻ.
