Máy làm kem cứng là thiết bị không thể thiếu trong các mô hình kinh doanh kem chuyên nghiệp như tiệm kem, quán cafe - trà sữa, nhà hàng - khách sạn, khu du lịch và chuỗi cửa hàng F&B.
Dù bạn đang kinh doanh kem hay là đại lý muốn nhập sản phẩm máy làm kem cứng có thương hiệu rõ ràng, giá cạnh tranh, dễ bán thì máy làm kem cứng Venus là lựa chọn hàng đầu cho mọi mô hình F&B!
Máy làm kem cứng là gì?
Máy làm kem cứng là dòng máy sử dụng công nghệ làm lạnh nhanh và sâu, kết hợp với hệ thống trộn nguyên liệu liên tục để tạo ra thành phẩm kem mịn và cấu trúc đặc trưng của kem, có thể bảo quản trong ngăn đông lâu dài.
Tại Venus Machinery, chúng tôi cung cấp các dòng máy làm kem cứng chất lượng cao, thiết kế hiện đại, vận hành ổn định, giúp tạo ra thành phẩm kem cứng đạt chuẩn: mịn, dẻo, đông sâu, dễ tạo hình và bảo quản lâu.
Máy làm kem cứng Venus
Cấu tạo và nguyên lý hoạt động của máy làm kem cứng Venus
Máy làm kem cứng Venus được thiết kế với kết cấu chắc chắn, tích hợp các bộ phận chuyên biệt giúp tối ưu hóa hiệu suất làm lạnh, đảm bảo độ mịn của kem và độ bền cao trong suốt quá trình sử dụng.
🔹 Bầu trộn nguyên liệu - Khởi đầu cho chất lượng kem hoàn hảo
Các nguyên liệu làm kêm bao gồm sữa, kem tươi, đường và các hương liệu được đưa vào bầu trộn. Tại đây, các thành phần được hòa quyện đều, tạo thành hỗn hợp đồng nhất trước khi đưa vào máy đông kem. Đây là yếu tố then chốt quyết định độ béo, hương vị và kết cấu kem thành phẩm.
🔹 Hệ thống làm lạnh sâu - Đông nhanh, giữ kết cấu chuẩn
Hỗn hợp sau khi trộn được đưa vào khoang đông lạnh với nhiệt độ dao động từ -12°C đến -18°C. Nhờ sử dụng môi chất lạnh hiệu suất cao (amoniac hoặc CO₂), máy làm kem cứng Venus đảm bảo quá trình đông diễn ra nhanh, ổn định và tiết kiệm năng lượng.
🔹 Trục khuấy - Tạo độ xốp và mịn hoàn hảo
Trong suốt quá trình làm lạnh, trục khuấy liên tục hoạt động để vừa đảo đều hỗn hợp, vừa phá vỡ các tinh thể đá hình thành. Nhờ đó, kem không bị đông cứng thành khối cứng mà vẫn giữ được độ mịn. Hệ thống này cũng giúp tạo ra không khí trong kem giúp kem có độ xốp và độ chắc đặc trưng của kem cứng chất lượng cao.
🔹 Hệ thống chiết kem - Sẵn sàng cho đóng gói và sáng tạo
Sau khi hoàn thiện, kem được đẩy ra ngoài qua hệ thống ống dẫn, đảm bảo vệ sinh và kiểm soát lưu lượng chính xác. Thành phẩm kem sau khi chiết có thể được đóng hộp, tạo viên hoặc đưa vào các giai đoạn xử lý tiếp theo như tạo hình hoặc cho thêm thành phẩm khác (như socola, hạt, trái cây).
Cấu tạo và nguyên lý vận hành của máy làm kem cứng Venus không chỉ giúp tạo ra thành phẩm chất lượng cao, mà còn giúp tối ưu năng suất, giảm thất thoát nguyên liệu và dễ dàng tích hợp vào các mô hình sản xuất - kinh doanh quy mô khác nhau.
Thành phẩm của máy làm kem cứng
Máy làm kem cứng Venus có ưu điểm gì?
Máy làm kem cứng Venus sở hữu nhiều ưu điểm nổi bật, giúp bạn dễ dàng sản xuất kem cứng chất lượng cao, đáp ứng hiệu quả nhu cầu kinh doanh đa dạng.
Cấu tạo bầu lạnh hiện đại
Bầu lạnh của máy làm kem cứng Venus được cấu tạo hiện đại mang đến khả năng làm lạnh nhanh và sâu, kem mịn, xốp, không đóng đá. Trục khuấy của máy được làm bằng inox 304 được truyền động từ hộp số ngăn hiện tượng đóng đá, đồng thời tạo luồng không khí nhỏ giúp kem có độ xốp nhẹ và kết cấu mịn.
➡️ Lợi ích: Tạo ra thành phẩm kem đồng nhất, mềm xốp đẹp mắt - dễ tạo hình, dễ kết hợp topping, giữ được chất lượng khi bảo quản lạnh.
Vận hành dễ dàng - Dễ đào tạo nhân viên
Máy làm kem cứng Venus được thiết kế với giao diện điều khiển tối ưu với bảng điện tử trực quan hoặc núm vặn cơ (tùy mẫu), đi kèm hệ thống đèn báo thông minh. Người dùng không cần kỹ năng kỹ thuật phức tạp vẫn dễ dàng vận hành.
➡️ Lợi ích: Tiết kiệm chi phí nhân sự, dễ đào tạo nhân viên mới, giảm lỗi vận hành - phù hợp cho mô hình kinh doanh cần xoay vòng nhân sự nhanh.
Máy làm kem cứng dễ dàng tao tác - phục vụ nhanh chóng
Vỏ máy inox 304 cao cấp - Bền bỉ, dễ vệ sinh, không gỉ sét
Toàn bộ thân máy làm kem cứng Venus được làm từ inox 304 chống ăn mòn, chịu lực tốt, phù hợp với môi trường bếp ẩm nóng. Các bộ phận như khoang đông, trục khuấy, tay cầm… được thiết kế tách rời giúp dễ tháo lắp, dễ vệ sinh định kỳ.
➡️ Lợi ích: Gia tăng tuổi thọ thiết bị, tiết kiệm chi phí sửa chữa bảo trì dài hạn - đặc biệt có lợi cho đại lý bán lại hoặc cho thuê thiết bị.
Sản xuất kem nhanh, mẻ lớn
Máy làm kem cứng Venus sở hữu công suất làm lạnh mạnh mẽ, cho phép hoàn thiện một mẻ kem chỉ trong 15–20 phút, sản lượng đạt tới 20–120 lít/giờ tùy mẫu. Đây là lựa chọn lý tưởng cho các nhà hàng, tiệm kem, quán cà phê lớn hoặc cơ sở sản xuất cần phục vụ lượng khách cao liên tục trong ngày.
➡️ Lợi ích: Tối ưu thời gian sản xuất, phục vụ được nhiều đơn hàng, đặc biệt hiệu quả trong giờ cao điểm.
Venus cho ra các dòng máy làm kem cứng với năng suất lớn
Ứng dụng và đối tượng sử dụng máy làm kem cứng Venus
Máy làm kem cứng Venus tạo ra thành phẩm kem cứng có kết cấu chắc mịn, hương vị đậm đà, độ béo cao và giữ form lâu - rất phù hợp với thị hiếu người tiêu dùng Việt. Sản phẩm kem có thể linh hoạt đóng gói và bán theo kem viên, kem hộp, kem cân ký hoặc kem que… giúp mô hình kinh doanh dễ dàng đa dạng hoá sản phẩm và tăng giá trị mỗi đơn hàng.
Với ưu điểm dễ vận hành, thành phẩm chất lượng ổn định và chi phí nguyên liệu hợp lý, máy làm kem cứng Venus đang được sử dụng rộng rãi trong nhiều mô hình F&B như:
Tiệm kem, quán cà phê, trà sữa: Kết hợp kem viên, kem hộp cùng topping để tạo ra các món mới lạ, gia tăng trải nghiệm khách hàng.
Nhà hàng - khách sạn - buffet cao cấp: Sản phẩm giúp nhà hàng tạo ra món tráng miệng chuyên nghiệp, kem giữ lạnh lâu khi bày trên quầy buffet. Phục vụ các món tráng miệng cao cấp, tạo điểm nhấn trong thực đơn.
Cơ sở sản xuất kem quy mô vừa và nhỏ: Máy làm kem cứng Venus cho khả năng chạy liên tục ổn định, chất lượng kem đồng đều. Thành phẩm dễ đóng gói, bảo quản và vận chuyển, đáp ứng nhu cầu cung ứng kem ký, kem hộp để cho chuỗi cửa hàng, siêu thị, đại lý.
Mô hình xe kem lưu động, take away hoặc nhượng quyền: Dễ triển khai nhanh, vốn đầu tư thấp, khả năng sinh lời cao.
Đại lý - nhà phân phối thiết bị F&B: Sản phẩm dễ bán, nhu cầu thị trường lớn, phù hợp với các đại lý muốn mở rộng danh mục sản phẩm kinh doanh, đặc biệt tại các tỉnh thành đang phát triển mô hình ẩm thực.
Cửa hàng bán kem cứng
>>> Nếu bạn đang tìm giải pháp làm kem mềm mịn, phục vụ nhanh và linh hoạt hơn, hãy tham khảo ngay dòng máy làm kem tươi chuyên dụng cho quán cà phê, trà sữa và mô hình take-away.
Tại sao nên chọn máy làm kem cứng thương hiệu Venus?
Với hơn một thập kỷ đồng hành cùng hàng ngàn mô hình F&B trên toàn quốc, Venus Machinery không chỉ là nhà cung cấp thiết bị, mà còn là đối tác chiến lược đáng tin cậy trong ngành ẩm thực. Chúng tôi mang đến giải pháp toàn diện cho việc sản xuất và kinh doanh kem: từ cung cấp máy móc, hỗ trợ vận hành - đào tạo kỹ thuật, cho đến bảo hành tận nơi.
Hơn 1.000 mô hình F&B lớn nhỏ đã tin tưởng sử dụng máy làm kem cứng Venus: từ các tiệm kem nhỏ lẻ, quán cà phê, nhà hàng - khách sạn, đến các cơ sở sản xuất kem chuyên nghiệp. Sự phổ biến rộng khắp này là minh chứng rõ ràng cho chất lượng và tính ứng dụng cao của sản phẩm.
Đặc biệt, tỷ lệ bảo hành dưới 1% trong 12 tháng cho thấy độ bền và tính ổn định của máy trong điều kiện vận hành thực tế. Hệ thống linh kiện luôn sẵn kho, dịch vụ kỹ thuật tận nơi, đảm bảo khách hàng luôn được hỗ trợ nhanh chóng, không bị gián đoạn kinh doanh.
Theo khảo sát thực tế, nhiều khách hàng đã tăng doanh thu đến 40% chỉ sau 1 tháng triển khai mô hình kinh doanh kem cứng với máy Venus - một giải pháp sinh lời nhanh, đáng đầu tư trong thị trường F&B hiện nay.
👉 Chính vì vậy, Venus xây dựng lộ trình hợp tác bền vững, minh bạch và đồng hành lâu dài - giúp đại lý yên tâm bán hàng, giúp khách hàng yên tâm sử dụng.
Ưu đãi dành cho đại lý - Hợp tác là thắng lợi
Tại Venus Machinery, chúng tôi xem đại lý là đối tác chiến lược đồng hành, không chỉ phân phối sản phẩm máy làm kem mà còn cùng phát triển thị trường bền vững. Với kinh nghiệm triển khai hàng trăm mô hình F&B thực tế, chúng tôi mang đến gói hỗ trợ toàn diện dành riêng cho kênh phân phối:
🎯 Chiết khấu thương mại hấp dẫn lên tới 30%, linh hoạt theo sản lượng - đảm bảo lợi nhuận cạnh tranh cho từng đại lý.
🚛 Kho hàng phủ rộng cả 3 miền, sẵn sàng đáp ứng đơn hàng nhanh - hỗ trợ giao hàng tận nơi, lắp đặt và bảo hành tại chỗ cho khách hàng cuối.
📚 Hệ thống tài liệu sản phẩm, video hướng dẫn và đào tạo kỹ thuật miễn phí - giúp đội ngũ bán hàng dễ dàng nắm kiến thức, tự tin tư vấn và chốt đơn.
🛠️ Đội ngũ kỹ thuật viên chuyên trách hỗ trợ xử lý mọi tình huống từ xa hoặc trực tiếp - ưu tiên đơn hàng đại lý, đảm bảo không bị gián đoạn hoạt động.
📢 Hợp tác truyền thông cùng thương hiệu Venus: hỗ trợ chạy quảng cáo, chia sẻ nội dung sản phẩm, tăng độ phủ cho cả thương hiệu và hệ thống phân phối.
🤝 Chính sách hợp tác minh bạch - lộ trình rõ ràng - đội ngũ hỗ trợ tận tâm. Venus cam kết giúp đại lý phát triển doanh thu bền vững, mở rộng thị trường hiệu quả với sản phẩm chất lượng và mô hình kinh doanh đã được kiểm chứng.
Máy làm kem cứng Venus - Giải pháp tối ưu cho kinh doanh F&B hiện đại
Với chất lượng đã được khẳng định, hiệu suất vượt trội và chính sách hỗ trợ toàn diện, máy làm kem cứng Venus không chỉ là một thiết bị sản xuất, mà còn là đòn bẩy giúp bạn mở rộng mô hình, nâng cao lợi nhuận và phát triển kinh doanh bền vững.
Dù bạn là chủ tiệm kem, quán cà phê, nhà hàng - khách sạn hay là đại lý đang tìm kiếm sản phẩm uy tín giá tốt để phân phối, Venus Machinery sẵn sàng đồng hành cùng bạn với các chính sách linh hoạt, dịch vụ tận tâm và giải pháp kinh doanh hiệu quả.
👉 Đừng bỏ lỡ cơ hội phát triển mô hình kinh doanh với dòng máy làm kem cứng đang được ưa chuộng nhất hiện nay.
📞 Liên hệ ngay với Venus Machinery để nhận tư vấn, demo sản phẩm và chính sách đại lý ưu đãi.
